Syracuse

Choisir des aliments non transformés / Anthon...

Article | Fardet, Anthony (1969-....) | 2018

La commission d'enquête parlementaire sur l'alimentation industrielle et ses impacts sanitaires et environnementaux vient de rendre son rapport. Auditionné, le chercheur Anthony Fardet présente ici son analyse et ses propositions ...

Livre

Mangeons vrai

Fardet, Anthony (1969-....). Auteur

Thierry Souccar éditions. Vergèze : 2017

1 vol. (252 p.) ; ill. en coul. ; 22 cm

Livre

Le bon choix au supermarché

Fardet, Anthony (1969-....). Préfacier, etc.

T. Souccar

1 Vol. (368 p.)

Quelles médecines douces pour quelles maladie...

Article | 2022

Professeur à l'Université de Montpellier, Grégory Ninot vient de publier un très utile ouvrage répertoriant cent médecines douces validées par la communauté scientifique, réparties en cinq groupes : les méthodes psychologique, phy...

Les Aborigènes aujourd'hui / Barbara Glowczew...

Article | Glowczewski, Barbara (1956-....) | 2022

Comme d'autres peuples autochtones avec lesquels ils ont développé des alliances, les Aborigènes d'Australie peuvent nous inspirer pour agir.

Comment vivre avec frère loup et quelques aut...

Article | 2022

Le loup et l'ours sont bel et bien revenus en France. Mais ce retour n'est pas encore très assuré : leurs populations restent petites et surtout, ils sont parfois violemment rejetés, que ce soit le loup dans les Alpes-Maritimes ou...

Le Nutri-score est-il bon pour la santé ? / A...

Article | Fardet, Anthony (1969-....) | 2022

Le Nutri-score est un système d'étiquetage nutritionnel où l'aliment n'est que la somme de ses composants. Cette approche partielle, facile à manipuler par les industriels, aboutit ou contraire de l'effet recherché. Le chercheur A...

L' Esbroufe de la nouvelle PAC 2023-2027 / In...

Article | Trépant, Inès | 2022

La présidente de la Commission européenne, Ursula von Der Leyen, affiche le climat comme l'alpha et l'oméga de sa mandature. Son fait d'armes : l'adoption de la législation climat qui fixe cmme objectif la neutralité carbone à l'h...