Chic, un sandwich ! / Christel Brion

Article

Brion, Christel

Pain de qualité, ingrédients sourcés avec soin, version végane ou locavore... l'en-cas préféré des Français monte en gamme et renoue avec ses origines aristocratiques. Boosté par les confinements, il fait sa mue.

Voir le numéro de la revue «l' Obs, 2971, 30/09/2021»

Autres articles du numéro «l' Obs»

Suggestions

Du même auteur

L Epopée des "mères lyonnaises" / Christel Brion | Brion, Christel

L Epopée des "mères lyonnaises" / Christel Br...

Article | Brion, Christel | 2021

A l'occasion du centième anniversaire du restaurant La Mère Brazier du nom de la première femme à obtenir trois étoiles au Michelin, retour sur l'aventure injustement oubliée des pionnières de la gastronomie et enquête sur leurs h...

Les Agités du bocal / Christel Brion | Brion, Christel

Les Agités du bocal / Christel Brion

Article | Brion, Christel | 2021

Ils font tellement partie de notre quotidien qu'on finit par ne plus les voir... Pourtant la relation que nous entretenons avec ces objets raconte les évolutions de la société. Cette semaine : le bocal. Ou comment un ustensile con...

L' Afrique en vogue / Christel Brion | Brion, Christel

L' Afrique en vogue / Christel Brion

Article | Brion, Christel | 2021

Mode, design, food, art contemporain... les créateurs du continent africain rencontrent un succès inédit à l'international. Une reconnaissance qui promet de s'inscrire dans la durée.

De la même série

Yannick Jadot, le rescapé / Rémy Dodet | Dodet, Rémy

Yannick Jadot, le rescapé / Rémy Dodet

Article | Dodet, Rémy | 2021

Il sera le candidat écologiste en 2022. Voici comment, et avec qui, le malaimé des Verts s'est sorti du piège de la primaire des écologistes.

Voyage chez les enfants maudits d'Israël / Céline Lussato | Lussato, Céline

Voyage chez les enfants maudits d'Israël / Cé...

Article | Lussato, Céline | 2021

Les Arabes israéliens représentent 20% de la population du pays. Mais, discriminés, ils se vivent en "citoyens de seconde zone" et réclament, parfois violemment, d'être traités à l'égal des Juifs.

Faut-il renationaliser les autoroutes ? / Renaud Février | Février, Renaud

Faut-il renationaliser les autoroutes ? / Ren...

Article | Février, Renaud | 2021

C'est une mesure qui trouve des défenseurs d'un bout à l'autre du spectre politique. Ainsi deux candidats et un ex-prétendant à la présidentielle, l'ancien socialiste Arnaud Montebourg, la chef du Rassemblement national, Marine Le...

Richard Ford : ''Je fais de mon mieux..." / Didier Jacob | Jacob, Didier

Richard Ford : ''Je fais de mon mieux..." / D...

Article | Jacob, Didier | 2021

L'auteur de "Canada" qui publie un magnifique recueil de nouvelles, critique Hemingway, se souvient de Raymond Carver et pense que l'Amérique n'en a pas fini avec Trump. Rencontre.

"Matzneff n'a jamais cessé de me harceler" / Elisabeth Philippe | Philippe, Elisabeth

"Matzneff n'a jamais cessé de me harceler" / ...

Article | Philippe, Elisabeth | 2021

Après Vanessa Springora, Francesca Gee publie un livre incendiaire sur Gabriel Matzneff et le système qui là protégé. Entretien.

Chargement des enrichissements...