Alerte dans nos assiettes |
/5

0 avis

Alerte dans nos assiettes

Article

En moins de vingt ans, la mondialisation a aussi bouleversé ce que nous mangeons : les pizzas et les plats surgelés ont rejoint les portables et les écrans plats dans la liste des produits low cost importés, souvent made in China. Une tendance méconnue, tant les géants de l'agroalimentaire entretiennent l'opacité. Et inquiétante, car la traçabilité est un leurre, comme le prouve l'enquête de L'Express . Révélations.

Voir le numéro de la revue «L' Express, 3241, 14/08/2013»

Autres articles du numéro «L' Express»

Suggestions

De la même série

Alerte dans nos assiettes |

Alerte dans nos assiettes

Article | 2013

En moins de vingt ans, la mondialisation a aussi bouleversé ce que nous mangeons : les pizzas et les plats surgelés ont rejoint les portables et les écrans plats dans la liste des produits low cost importés, souvent made in China....

Chine. Poissons en eaux troubles / Harold Thibault | Thibault, Harold

Chine. Poissons en eaux troubles / Harold Thi...

Article | Thibault, Harold | 2013

Leur production se retrouve au rayon des surgelés européens ou américains. Mais, dans nombre de fermes piscicoles du Guangdong, les normes sanitaires sont bien moins respectées que celles du rendement... Plongée dans un monde opaq...

La Belle et le ministre / Elise Karlin | Karlin, Elise

La Belle et le ministre / Elise Karlin

Article | Karlin, Elise | 2013

Longtemps, rien n'a percé de la vie privée de Pierre Moscovici. Désormais, il laisse sa compagne, chercheuse en philosophie de 25 ans, afficher leurs sentiments. Et donner de lui une image inédite, loin des rigueurs de Bercy et de...

Mali. Le cas IBK / Vincent Hugeux | Hugeux, Vincent

Mali. Le cas IBK / Vincent Hugeux

Article | Hugeux, Vincent | 2013

Pour présider aux destinées d'un pays meurtri et déchiré, le déroutant Ibrahim Boubacar Keïta ne manque ni d'atouts ni d'habileté. Entre la Sorbonne, Bamako et Gao, enquête sur les vies d'un maître de l'équivoque qui hérite de cha...

Etienne-Emile Baulieu : "Les gens ont peur du grand âge" / Christophe Barbier | Barbier, Christophe (1967-....)

Etienne-Emile Baulieu : "Les gens ont peur du...

Article | Barbier, Christophe (1967-....) | 2013

Les hormones en général et la DHEA en particulier, la pilule contraceptive puis le RU 486 et les pilules du lendemain , désormais la lutte contre la maladie d'Alzheimer et autres démences séniles : les recherches d'Etienne-Emile B...

Chargement des enrichissements...