Le Sucre abîme-t-il le cerveau des enfants ? / Mathilde Kersting

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Le Sucre abîme-t-il le cerveau des enfants ? / Mathilde Kersting

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Le sucre adoucit la vie... Surtout celle des plus petits ! Mais le bon goût ne correspond pas toujours au bon choix en matière de santé : l'excès de sucre provoque des caries, favorise l'obésité et est soupçonné d'augmenter le risque de développer un trouble du déficit de l'attention avec hyperactivité (TDAH). C'est d'ailleurs peut-être de là que vient la crainte de nombreux parents selon laquelle le sucre nuirait au développement du cerveau et, donc, à la concentration de leurs enfants. Mais est-ce vrai ?

Voir le numéro de la revue «Cerveau & psycho, 151, 01/02/2023»

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Description physique: pp.90-91

Date de publication: 2023

Publié dans: Cerveau & psycho, 151, 01/02/2023

Contributeurs

Sinningen, Kathrin

ISSN: 1639-6936

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