Raisin flambé aux microondes / Jean-Michel Courty

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Raisin flambé aux microondes / Jean-Michel Courty

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Dans un four à microondes, de fortes concentrations d'énergie peuvent apparaître dans la région qui sépare deux aliments très proches.

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Description physique: pp.88-90

Date de publication: 2021

Publié dans: Pour la science, 528, 01/10/2021

Contributeurs

Kierlik, Edouard

ISSN: 0153-4092

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