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Houblon, safran, micro-algues... Paris se pare d'une mosaïque d'agricultures urbaines / Hélène Huteau

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Huteau, Hélène

En soutenant les projets d'agriculture urbaine, Paris cherche à végétaliser la ville, tout en rapprochant les producteurs alimentaires et en recréant des liens entre urbains et suburbains. Ses appels à projets ont permis d'expérimenter et de lancer des start-up. La capitale cherche désormais à développer l'agriculture en dehors des appels à projets. Le point. Pas de chiffres.

Voir le numéro de la revue «La Gazette des communes, des départements, des régions, 2558, 29/03/2021»

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