Au nom de la biosécurité / Lucile Leclair

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Au nom de la biosécurité / Lucile Leclair

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Pour enrayer les épidémies dans les élevages du monde entier, la biosécurité apparaît comme une réponse à ce défi de taille. Pour autant, les mesures sanitaires internationales ressemblent à une fuite en avant du modèle industriel. Certaines menacent la santé et les écosystèmes, tout en condamnant les exploitations à taille humaine. Analyse. Pas de chiffres.

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Description physique: p.21

Date de publication: 2020

Publié dans: Le Monde diplomatique, 800, 01/11/2020

ISSN: 0026-9395

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