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Roellinger, sa révolution délicieuse / Thibaut Danancher

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Danancher, Thibaut

L'ancien chef 3 étoiles publie chez Fayard un manifeste qui appelle les Français à changer radicalement leurs habitudes alimentaires. Entretien.

Voir le numéro de la revue «Le Point, 2452, 29/08/2019»

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