Déjeuner avec Jeremy King / Susie Boyt

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Déjeuner avec Jeremy King / Susie Boyt

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L'homme derrière les meilleurs restaurants de Londres va bientôt ouvrir son premier hôtel. Autour d'une tarte flambée, il raconte comment il a trouvé sa vocation, le secret des partenariats qui durent, et ce qu'il a éprouvé en se voyant sur scène.

Voir le numéro de la revue «Nouvel économiste, 1735, 10/10/2014»

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Note

Source : Financial Times.

Description physique: pp.25, 28-29

Date de publication: 2014

Publié dans: Nouvel économiste, 1735, 10/10/2014

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