Quel avenir pour les métiers de bouche ? / Gabrielle Blanchout

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Quel avenir pour les métiers de bouche ? / Gabrielle Blanchout

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Boucherie, charcuterie, fromagerie, pâtisserie... le secteur ne connaît pas le chômage et séduit de plus en plus les bacheliers comme les étudiants désirant se reconvertir.

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Description physique: p.70

Date de publication: 2013

Publié dans: L' Etudiant, 373, 01/11/2013

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