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    Afficher la couverture 'Entre les Bras : la cuisine en héritage / Paul Lacoste, réal. | ' en grand format
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    Vidéo

    Entre les Bras : la cuisine en héritage / Paul Lacoste, réal.

    Edité par Jour2fête [éd.] - 2012

    Le réalisateur de "L'Invention de la cuisine" se penche sur la passation du père au fils dans l'une des plus grands restaurants du monde... 2009. Michel Bras passe la main à son fils Sébastien et lui confie les rênes du célèbre restaurant de l'Aubrac. Comment transmettre l'oeuvre d'une vie ? Hommage et réflexion sur le savoir-faire et l'héritage.

    Contient aussi : scènes coupées, entretien avec le réalisateur, film-annonce.

    • Description
    • Sujet
    • Contient
    • Oeuvre
    Note
    • Le dépliant intitulé "De la cueillette à l'assiette" contient 16 recettes
    Type de document
    DVD
    Langue
    français
    Description physique
    • 2 DVD vidéo en coffret (1 h 30 min, 1 h 28 min) 16/9, coul. (PAL), son., stéréo
    Date de publication
    2012
    Contributeurs
    Lacoste, Paul (19..-....) - réalisateur. Metteur en scène ou réalisateur
    Beffa, Karol (1973-....). Compositeur
    Bras, Michel (1946-....). Personne interviewée
    Bras, Sébastien. Personne interviewée
    Sections
    Vidéothèque
    Sujets
    • Bras Michel (1946-....)
    • Bras Sébastien
    • Cuisine française
    Classification
    Techniques

    Sélection : cinéma Gourmandise

    Vidéo

    Mary et Max

    Gaumont vidéo [éd.] : 2010

    1 DVD vidéo (01 h 29 mn) ; coul., son.

    Vidéo

    La belle et le clochard

    Revue
    Disney DVD

    Walt Disney studios home entertainment [éd., distrib.]. [Marne-la-Vallée] : 2012

    1 DVD vidéo monoface simple couche toutes zones (1 h 13 min) ; 16/9, coul., son., surround (Dolby)

    Vidéo

    Ratatouille

    The Walt Disney Company. [Marne-la-Vallée] : 2008

    1 DVD vidéo (1 h 47 min) ; coul., son.

    Vidéo

    Les Simpson

    Twentieth century Fox home entertainment [éd., distrib.]. [Paris] : 2008

    1 DVD vidéo monoface double couche zone 2 (1 h 23 min) ; 16/9, coul. (PAL), son., surround (Dolby)

    Vidéo

    Je cuisine indien

    Revue
    Cuisines du monde. Les plats typiques de la tradition gastronomique

    BQHL Editions. [Montreuil] : 2013

    1 DVD vidéo (1 h 11 min) ; coul. (PAL), son stéréo

    Vidéo

    Je cuisine thaïlandais

    Revue
    Cuisines du monde. Les plats typiques de la tradition gastronomique

    BQHL Editions. [Montreuil] : 2013

    1 DVD vidéo (1 h 02 min) ; coul. (PAL), son stéréo

    Vidéo

    Je cuisine japonais

    Revue
    Cuisines du monde. Les plats typiques de la tradition gastronomique

    BQHL Editions. [Montreuil] : 2013

    1 DVD vidéo (1 h 09 min) ; coul. (PAL), son stéréo

    Vidéo

    Poulet au vinaigre / Claude Chabrol, réal. • Inspecteur Lavardin • La| cérémonie • Merci pour le chocolat • La| fleur du mal

    MK2 éditions. [Paris] : 2008

    5 DVD vidéo en coffret (1 h 36 min, 1 h 36 min,1 h 47 min, 1 h 36 min, 1h 40 min) ; coul. (PAL), son mono, 51. (Dolby) & stéréo ; 1 DVD vidéo bonus (2 h 05 min)

    Vidéo

    Le chocolat

    Studio Canal vidéo : 2011

    1 DVD vidéo (1 h 56 min) ; coul., son.

    Vidéo

    Je cuisine espagnol

    Revue
    Cuisines du monde. Les plats typiques de la tradition gastronomique

    BQHL : 2013

    1 DVD vidéo (59 min) ; coul. (PAL), son stéréo

    Vidéo

    Entre les Bras

    Jour2fête [éd.] : 2012

    2 DVD vidéo en coffret (1 h 30 min, 1 h 28 min) ; 16/9, coul. (PAL), son., stéréo ; 1 dépl.

    Vidéo

    Charlie et la chocolaterie

    Warner Home Video : 2005

    1 DVD vidéo monoface zone 2 (1 h 50 min) ; 16/9, coul. (PAL), son. (5.1)

    Vidéo

    The lunchbox

    Blaq out. Paris : 2014

    1 DVD vidéo (1 h 42 min) ; coul., son ; 1 livret (26 p. : ill. en coul. ; 15 cm)

    Vidéo

    Julie & Julia

    Columbia Pictures Industries : 2010

    1 DVD vidéo (1 h 58 mn) ; coul., son.

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