L' Abatteur devenu plus gros que le boeuf / Jean-Yves Carfantan

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L' Abatteur devenu plus gros que le boeuf / Jean-Yves Carfantan

Article

Retour sur la réussite de l'entreprise brésilienne JBS-Friboi, créée sous la forme d'un petit abattoir artisanal en 1953 et devenu numéro un mondial sur le marché de la viande. Via la croissance externe et l'internationalisation entamées à partir de 2005, et grâce au soutien de l'Etat brésilien, l'entreprise est parvenue à constituer un conglomérat alimentaire. Autres leviers actionnés : l'implantation au plus près de ses clients finaux et la diversification (protéines animales, filières de viandes blanches, etc.). Des détails sur les événements clés de l'histoire de l'entreprise. Tableau : pays d'origine et CA 2011 des 10 principaux acteurs du marché de la viande dans le monde.

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Note

Fait partie d'un dossier de 16 articles consacré à l'alimentation.
Numéro spécial "Les guerres des matières premières".

Description physique: p. 45

Date de publication: 2012

Publié dans: Alternatives internationales. Hors-série, 11, 01/07/2012

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