Les Petits secrets des yaourts / Karine Parquet

0 avis

Les Petits secrets des yaourts / Karine Parquet

Article

C'est le produit laitier le plus consommé dans l'Hexagone : 73% des Français aiment en manger. Mais les fabricants peinent à trouver de nouveaux goûts et textures pour développer un marché saturé.?

Voir le numéro de la revue «Ca m'intéresse, 365, 01/07/2011»

Autres articles du numéro «Ca m'intéresse»

Description physique: pp.84-86

Date de publication: 2011

Publié dans: Ca m'intéresse, 365, 01/07/2011

Sujets

Suggestions

Du même auteur

Les Greeters : Ces bénévoles qui vous font dé...

Article | Parquet, Karine | 2011

Amoureux de leur cité, ces habitants vont à la rencontre des touristes. Ils leur proposent des balades gratuites au fil de leurs lieux préférés, loin des sentiers battus.

Le Bac : un rite bien français / Karine Parqu...

Article | Parquet, Karine | 2012

Deux siècles après sa naissance, le baccalauréat est devenu plus qu'un examen incontournable, un symbole de la société française.

L' Industrialisation crée la banlieue / Karin...

Article | Parquet, Karine | 2012

Au XIXe siècle, les usines s'installent loin des centres-villes. Les ouvriers migrent en banlieue et lui donnent son identité populaire.

De la même série

Y a-t-il un scandale de la médecine vétérinai...

Article | Robert-Géraudel, Adélaïde | 2011

Vaccins, antibiotiques... Les progrès médicaux profitent aussi aux animaux. Mais alors que la demande ne cesse de croître, certains pointent la surmédicalisaiton. Plongée au coeur d'une industrie en plein essor.

Le Divorce chamboule la famille / Isabelle Ve...

Article | Verbaere, Isabelle | 2011

Autrefois lien divin, le mariage devient contrat et peut être rompu. Bouleversant la sphère privée.

Faut-il déménager les espèces ? / Coralie Han...

Article | Hancok, Coralie | 2011

Confrontés à la hausse des températures, les animaux rejoignent des latitudes plus élevées. Hélas, certains ne migrent pas assez vite. Des scientifiques proposent de leur donner un coup de pouce.

Comment Henrietta Lacks sauve des millions de...

Article | Hancok, Coralie | 2011

Une tumeur cancéreuse a tué Henrietta Lacks, puis elle l'a rendue immortelle ! Les cellules de la défunte, cultivées en laboratoire, continuent aujourd'hui à faire avancer la médecine.

Les Petits secrets des yaourts / Karine Parqu...

Article | Parquet, Karine | 2011

Chargement des enrichissements...