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Livre numérique
Légumes et légumineuses : Nutrition - Santé - Bien-être
Edité par Toutapprendre / Eyrolles
La santé est dans l'assiette .! Vous surveillez votre cholestérol et privilégiez les aliments riches en fibres .? Vous faites un régime .? Vos enfants sont en pleine croissance .? Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner les légumes qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille. Pour chaque légume et légumineuse, retrouvez de façon claire et pratique .: ses bienfaits santé et sa saisonnalité, un tableau répertoriant ses valeurs caloriques et nutritionnelles, des recettes faciles et savoureuses. Votre guide de poche indispensable pour une alimentation équilibrée et variée .!
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