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Livre
Le Paris Asie : 150 ans de présence de la Chine, de l'Indochine, du Japon, dans la capitale / Pascal Blanchard, Eric Deroo
Edité par la Découverte. Paris ; ACHAC - 2004
Etudie la présence asiatique à Paris depuis le milieu du XIXe siècle, marqué par les ambassades asiatiques en France, les expositions universelles et coloniales, les premières vagues d'immigration, etc. Analyse l'évolution de perception de l'Asie par les Parisiens, influences et échanges esthétiques, culturels, vestimentaires, intellectuels, scientifiques, culinaires, etc.
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