Le Métier de fromager-affineur / Adam Belghiti Alaoui

0 avis

Le Métier de fromager-affineur / Adam Belghiti Alaoui

Article

Les métiers de l'artisanat alimentaire attirent de plus en plus d'ex-salariés en quête d'une activité manuelle. Parmi eux, celui de fromager-affineur est un savoureux mélange entre savoir-faire traditionnel et fibre commerciale. Rencontre avec Roland Rousselet, affineur depuis 22 ans, dans sa fromagerie parisienne.

Voir le numéro de la revue «Rebondir, 275, 01/09/2023»

Autres articles du numéro «Rebondir»

Description physique: pp.66-69

Date de publication: 2023

Publié dans: Rebondir, 275, 01/09/2023

ISSN: 1243-6267

Sujets

Suggestions

Du même auteur

Le Métier de carrossier / Adam Belghiti Alaou...

Article | Belghiti Alaoui, Adam | 2023

Les métiers de l'automobile recrutent. à commencer par la profession de carrossier, souvent associée à la casquette de peintre automobile, qui allie passion et minutie. Un métier pour les amoureux de l'auto que nous avons découver...

Les Droits des intérimaires / Adam Belghiti A...

Article | Belghiti Alaoui, Adam | 2023

L'emploi intérimaire concerne plus de 800 000 personnes en France, selon le ministère du Travail. Il correspond à un contrat de travail spécifique qui ouvre des droits similaires à ceux des salariés non temporaires, mais qui compo...

Le Métier d'audioprothésiste / Adam Belghiti ...

Article | Belghiti Alaoui, Adam | 2024

Parmi les professions paramédicales qui recrutent, et dont les effectifs ne cessent d'augmenter, le métier d'audioprothésiste est accessible dès bac +3 et offre des perspectives de carrière attractives. Pour en découvrir le quotid...

De la même série

Ils se sont reconvertis plusieurs fois / Stép...

Article | Condis, Stéphanie | 2023

Changer de métier à de multiples reprises ? Ils l'ont fait ! Non par dépit ni à cause d'un échec, mais par goût pour le changement de cap, après avoir fait le tour d'un job ou parce qu'une opportunité s'est présentée à eux. Découv...

Le Métier de fromager-affineur / Adam Belghit...

Article | Belghiti Alaoui, Adam | 2023

Thaïs Mathieu. Du cirque aux livres / Stéphan...

Article | Condis, Stéphanie | 2023

En 2021, la quadragénaire a repris, avec deux associés, la librairie Mosaïque, située dans la Drôme, à Die, sa ville de résidence. De quoi apporter un nouvel élan à sa carrière, qui s'était concentrée jusque-là sur la gestion de p...

Cultivez votre... intelligence émotionnelle /...

Article | Broucaret, Fabienne | 2023

Parmi les compétences comportementales le plus souvent mentionnées dans les profils affichant les taux de recrutement les plus élevés sur LinkedIn, l'intelligence émotionnelle arrive dans le Top 5. Comment la développer ? Découvre...

Les Collectifs de freelance, un rempart à la ...

Article | Broucaret, Fabienne | 2023

Travailler en équipe quand on est à son compte ? C'est possible ! De plus en plus de freelances fondent ou rejoignent des collectifs pour combattre l'isolement, mais aussi réaliser des projets plus ambitieux et trouver plus de sen...

Chargement des enrichissements...