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Physico-chimie. Paysages olfactifs, pollution sensorielle et qualité des habitats / Michel Renou

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Renou, Michel

Les organismes vivants et la matière organique en décomposition libèrent dans l'atmosphère une grande diversité de composés organiques, appelés BVOCs pour Biogenic Volatile Organic Compounds. Détectés par les êtres vivants (animaux comme végétaux) grâce à des récepteurs olfactifs spécifiques, ils forment de véritables "paysages sensoriels" propres à chaque espèce.

Voir le numéro de la revue «Le Courrier de la nature, 328, 01/05/2021»

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