La Cuisine française n'a jamais aussi raffinée / Alain Passard | Passard, Alain (1956-....)
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La Cuisine française n'a jamais aussi raffinée / Alain Passard

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Passard, Alain (1956-....)

Après Yannick Alléno, Guy Savoy et Alain Ducasse, le chef virtuose du légume nous parle de la haute cuisine.

Voir le numéro de la revue «Le Point, 2113, 14/03/2013»

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