Ces confréries gourmandes de notoriété / Franck Dedieu |
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Ces confréries gourmandes de notoriété / Franck Dedieu

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Les preux chevaliers de la bonne chère ne sont pas seulement de joyeux drilles. Derrière le folklore et les costumes richement décorés se cachent de vrais enjeux économiques régionaux.

Voir le numéro de la revue «L' Expansion, 765, 01/07/2011»

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