Travailler au Plaza-Athénée : ça c'est palace ! / Céline Authemayou | Authemayou, Céline
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Travailler au Plaza-Athénée : ça c'est palace ! / Céline Authemayou

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Authemayou, Céline

C'est l'un des palaces les plus courus de Paris, où passer la nuit coûte au minimum 900 euros. Le prix d'un service d'exception, assuré par 550 employés qui se relaient vingt-quatre heures sur vingt-quatre pour répondre aux moindres exigences des clients. Reportage dans les coulisses de l'hôtellerie de luxe.

Voir le numéro de la revue «L' Etudiant, 343, 01/05/2011»

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