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Grenadirmarš : “La marche des grenadiers ”
La Grenadirmarš regorge de qualités : bonne, très copieuse, très économique. Elle donc particulièrement adaptée aux fins de mois difficiles. C’est un plat que faisait le grand-père de Lea, mineur en Allemagne pendant la guerre puis dans les mines de Senovo en Slovénie. Un jour que Lea parlait de cette recette à ses enfants, ils lui ont dit : Bon d’accord, faisons-la cette platée de pâtes et patates… Et à leur grande surprise, avec une salade en accompagnement, ils ont trouvé ça délicieux !
Voir la revue Numéro 4, 4 - février 2010, 01/02/2010